Nel 1824 la prima distilleria con il nome di Banff fu costruita da James McKilligan & Co nello Speyside, nello stesso anno di Glenlivet. Questa distillerie era differente rispetto a quella di cui sono ancora visibili i ruderi : passata a Alex Mackay nel 1837 e poi dal 1863 alla famiglia Simpson. Nel 1867 James Simpson Jr costruì una nuova distilleria con maggiore facilità all’accesso dell’acqua e vicino ad una ferrovia. Sfortunatamente il 9 maggio 1877 un incendio devastò il reparto produzione nella nuova distilleria ( maltaggio e magazzino rimasero intatti) ma essendo nel periodo del whisky boom il proprietario la ricostruì immediatamente aggiungendo anche un’autopompa. La famiglia Simpson rimase proprietaria fino al 1921 quando vendette buona parte della distilleria a Mile End Distillery Company ma nel 1932 la SMD la comprò interamente e decise di chiuderla lasciando solo i magazzini in uso.  Nel 1941 un bombardiere tedesco Junkers JU-88 scatenò un secondo incendio con le proprie bombe, evento che distrusse parte del magazzino scatenando un allagamento di whisky e fumi , l’attacco non fu casuale : Banff era utilizzata come campo d’addestramento per piloti stranieri che volevano entrare nella RAF. Ricostruita dal 1941 al 1943, divenne base operativa per il dipartimento RAF “Strikewings”. Riaperta dopo la seconda guerra mondiale già nel 1959 fumi condensati dentro ad un alambicco che stava vendendo riparato scatenarono un’immensa esplosione , distruggendolo insieme ad altre parti della distilleria, incredibilmente nessuno rimase ferito o ucciso. A causa della crisi degli anni’80 Banff chiuse , nel 1983, ma visto che danno e beffa vanno spesso a braccetto, l’11 Aprile 1991 un’ultimo incendio distrusse i magazzini rimanenti.

Curiosità: Usa la tripla distillazione fino al 1924

Stranamente, è considerata la distilleria con la pronuncia del nome più divertente di Scozia (???)

Quando la “nuova Banff” fu costruita nel 1863 i locali la chiamavano “Inverboyndie” per distinguerla da quella vecchia

 

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